പുതിയ രുചിയിൽ ചപ്പാത്തിക്കും അപ്പത്തിനും ചോറിനും പറ്റിയ ഒരു കിടിലൻ കറി

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ച് സാധാരണരീതിയിൽ കുറുമ വെച്ച് കഴിച്ചത് മതി. ഇനീ നമുക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയ്ക്ക് കഴിച്ചു നോക്കാം. അതും ഇതിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രം മതി. ക്യാരറ്റ് ബീൻസ് തുടങ്ങി ഒന്നും തന്നെ ഇതിനായി തീർത്തു കൊടുക്കേണ്ട. ചുരുക്കത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഇപ്പോൾ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം. ചപ്പാത്തിക്കും പത്തിരിക്കും മറ്റും കൂടെ കഴിക്കാൻ ഒരു അടിപൊളി രുചിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മപ്പാസ്.

തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയാണ് കേട്ടോ. ചോറു മുതൽ ചപ്പാത്തി ഇഡലി വരെ എല്ലാറ്റിനും പറ്റിയ ഒരു കറി. തേങ്ങാപ്പാൽ 2 കപ്പ് എടുത്തതും കൂടെ തക്കാളി സവാള പച്ചമുളക് മറ്റു മസാല ചേരുവകൾ കൂടി എടുക്കാം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ. തക്കാളി സവാള വഴറ്റി മസാലക്കൂട്ടുകൾ ഒക്കെ ചേർത്ത് തേങ്ങാപ്പാലും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കാം. തേങ്ങാപ്പാലിന്റെ രുചി ഉരുളകിഴങ്ങിലോട്ട് നന്നായി ഇറങ്ങുന്നത് ആയിരിക്കും. കുറച്ചു മല്ലിയിലയും കറിവേപ്പിലയും ഇട്ട് വാങ്ങാം. വിശദമായ അറിയുവാനും സംശയം മാറാനും താഴെ കാണുന്ന വീഡിയോ കണ്ടു നോക്കൂ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *