Category: Special

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മസാല വച്ചു കടായ് പനീർ ഇനി വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിലും രുചിയോടു കൂടിയും ഉണ്ടാക്കാം. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം, ഒരു പാൻ ചൂടാക്കിട്ട് 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലി,4 ചുവന്ന മുളക്, 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, …

ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെയും അപ്പത്തിന്റെ കൂടെയും അതുപോലെ തന്നെ ഫ്രൈഡ് റൈസിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കുവാൻ പറ്റുന്ന ഒരു അടിപൊളി സോയ മഞ്ചൂരിയൻ റെസിപ്പി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നാണ് ഇന്ന് ഞാൻ പറയാൻ പോകുന്നത്. ഇതിനുവേണ്ട ചേരുവകൾ …

ഹെൽത്തി ബ്രേക്ഫാസ്റ് അവൽ പനിയാരം. ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിനു പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് അവൽ പനിയാരം.. അതേപോലെ തന്നെ ഈവെനിംഗ് സ്നാക്ക്സ് ആയിട്ടും കഴിക്കാം. ഇതിനായിട്ട് ഒരുകപ്പ് അവൽ കുറച്ചു വെള്ളത്തിൽ കുതർത്തി 5 …

ഈന്തപ്പഴം ഇഞ്ചിപ്പുളി, ഈന്തപ്പഴം പുളി ഇഞ്ചി (Dates pulinji) കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന, വളരെ ഹെൽത്തി യും ടേസ്റ്റി യുമായ ഈന്തപ്പഴം ഇഞ്ചിപ്പുളി ചോറിനും ബിരിയാണിക്കും നെയ്ച്ചോറിനു എല്ലാത്തിനും ഒരുപോലെ കോമ്പിനേഷൻ ആണ് …

ശർക്കര കടുമാങ്ങ മധുരവും എരിവും പുളിയും ഉള്ള ഈ തൊടുകറി ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് തീരുന്നത് അറിയുകയേയില്ല. പഴുത്തു തുടങ്ങിയ മൂവാണ്ടൻ മാങ്ങയാണ് ശർക്കര കടുമാങ്ങ ഉണ്ടാക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലത്. ഒട്ടും പുളിയില്ലാത്ത പച്ച മാങ്ങ …

ഉൽസവപ്പറമ്പിൽ കാണുന്ന കളർഫുൾ ക്രിസ്പി ഗോബി 65 വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകാൻ ഇതാ കുറച്ചു പൊടി കൈകൾ. നമ്മൾ പുറത്ത് തട്ടുകടയിൽ നിന്നും ചിലപ്പോൾ വലിയ ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്നുപോലും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു കഴിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ചില്ലി ഗോപി …

നമ്മൾ മറന്ന് പോയി തുടങ്ങിയ വറ്റൽ മുളക് ഇനി കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിക്കല്ലേ.. ഇപ്പോൾ തന്നെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി വെക്കാം. പണ്ടൊക്കെ ചോറിൽ തൈരും ചേർത്ത് വറ്റൽ മുളകും കടിച് കഴിക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്ന രുചി …

ഹായ് കൂട്ടുകാരെ നമ്മൾക്കു ഒരുപാടു ഇഷ്ടമുള്ള എന്നാൽ എപ്പോഴും പുറത്തു നിന്നും മാത്രം വാങ്ങി കഴിക്കാറുള്ള ബട്ടർ നാൻ ഇന്നു നമുക്ക് വളരെ ടേസ്റ്റി ആയിട്ടും സോഫ്റ്റ്‌ ആയിട്ടും അതോടൊപ്പം തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിലും …