റവ വച്ച് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആയിട്ടും അല്ലെങ്കിൽ നാലുമണി പലഹാരം ആയിട്ടും കഴിക്കാവുന്ന നല്ല കിടിലൻ ഒരു റെസിപ്പി, കുട്ടികൾക്കൊക്കെ ഈ ഒരു റെസിപ്പി ഒരു പുതുമ തന്നെയാണ്, അതുപോലെതന്നെ മുതിർന്നവർക്കും ഇത് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടും. ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒന്നര കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ...
വളരെ കുറച്ചു ചേരുവകൾ കൊണ്ടും, വളരെ കുറച്ച് സമയം കൊണ്ടും തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു എഗ്ഗ് ഫിംഗർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാകുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് 4 മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കാം, അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള ഉപ്പും, കാൽ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്, എന്നിട്ട് അത്യാവശ്യം ഹൈറ്റ്...
കിടിലൻ ഒരു നാലുമണി പലഹാരം പെട്ടന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? സത്യം പറഞ്ഞാൽ ഇതൊരു തുർക്കിഷ് വിഭവമാണ്, എന്നാലും നമ്മുടെ നാടൻ പൊറോട്ടയുടെ ഏകദേശം ഒരു രുചി വരുന്നുണ്ട്. അപ്പോൾ ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് രണ്ട് കപ്പ് മൈദ, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സൺഫ്ലവർ...
ഒരു കപ്പ് പാലും, ഒരു കപ്പ് അരിപ്പൊടിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുന്ന ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ. ഇതിനായി പാൻ അടുപ്പത്തു വച്ച് അതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് പാൽ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കണം, അത് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേയ്ക്ക് അരക്കപ്പ് പഞ്ചസാര ഇട്ട് അലിഞ്ഞു പാൽ തിളച്ചു വരുമ്പോൾ...
മൂന്ന് ചേരുവ വച്ചു നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ആവിയിൽ വേവിച്ച് കൊണ്ടുള്ള ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക്‌ തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് അതിലേക്ക് അഞ്ച് അച്ച് ശർക്കര ഇട്ടുകൊടുക്കാം, മധുരം ഇത്രയും വേണ്ടെങ്കിൽ 4 അച്ച് ഇട്ടു കൊടുത്താൽ മതിയാകും, എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് ഒരു...
നേന്ത്രപ്പഴവും ഗോതമ്പു പൊടിയും വെച്ച് നല്ലൊരു പഴം കൊണ്ടുള്ള ബോണ്ട ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ഇതിനായി മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക്‌ അര കപ്പ് പഞ്ചസാര, പിന്നെ വലിയ നാല് ഏലക്കയുടെ കുരു എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ പൊടിച്ചെടുക്കണം, എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് 2 മീഡിയം സൈസ് നേന്ത്രപ്പഴം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് കൊടുക്കാം(ഏതു പഴം...
റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ലഭിക്കുന്ന ഗോബി മഞ്ചൂരിയൻ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകണമെങ്കിൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കാം. ഗോബി മഞ്ചൂരിയൻ തയ്യാറാക്കാനായി ഏകദേശം ഒരു കോളിഫ്ലവർ മുഴുവനായി എടുക്കണം, എന്നിട്ട് ഒരു പാത്രം അടുപ്പത്ത് വെച്ച് അതിൽ നിറയെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളക്കുമ്പോൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം, ശേഷം അതിലേക്ക്...
കണ്ണൂർ സ്പെഷ്യൽ മടക്ക് പത്തിരി ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാം. അപ്പോൾ ആദ്യം ഫില്ലിംഗ് തയ്യാറാക്കുവാനായി ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് അതിലേക്ക് മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓയിൽ അഥവാ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം, പിന്നെ 2 സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി ചതച്ചത്, 6...
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു അഡാർ ഗാർലിക് ബ്രെഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് വളരെ ചെറിയ ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇൻസ്റ്റൻറ് യീസ്റ്റ്/ ഡ്രൈഡ് യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, അതിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ഇട്ട്...
അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒന്നും ചേർക്കാതെ ചായ പാത്രത്തിൽ തന്നെ അടിപൊളി ടീ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി മിക്സിയുടെ വലിയ ജാറിലേക്കു 4 മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കണം (മുട്ട എടുക്കുമ്പോൾ എപ്പോഴും ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് വെച്ച് കുറച്ചുനേരം റൂം ടെമ്പറേച്ചറിൽ ഇരുന്നിട്ട് വേണം ഉപയോഗിക്കാൻ), എന്നിട്ട്...