ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വച്ച് പൊട്ടറ്റോ ചിപ്സ് തോറ്റുപോകുന്ന രീതിയിൽ അടിപൊളി സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി മൂന്നാല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്(ഏകദേശം 350ഗ്രാം) നല്ലപോലെ തൊലി കളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കി അല്പം കട്ടിയിൽ നീളത്തിൽ മുറിച്ച് വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇട്ട്. സ്പൂൺ വച്ച് …
ചോറ് ബാക്കി വന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ എരിവുള്ള കൊഴുക്കട്ട പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഒരുകപ്പ് ചോറ് എത്ര കുറച്ചു വെള്ളം ചേർക്കാമോ, അത്രയും ചേർത്ത് പേസ്റ്റാക്കി അരയ്ക്കാം. എന്നിട്ട് ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് അരിപൊടി …
വൈകീട്ട് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കുവാനായി ചായക്കടയിലെ താരമായ കിടിലൻ പഴം വട തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി വലിയ ജാറിലേക്ക് അത്യാവശ്യം വലിപ്പമുള്ള പഴുത്ത പഴം മുറിച്ചിടാം, ഒപ്പം കാൽകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരത്തിനനുസരിച്ച് പഞ്ചസാര, രണ്ട് ഏലക്ക, ഒരു …
രാവിലത്തെ ദോശമാവ് അൽപ്പം ഉണ്ടെങ്കിൽ പഴം കൊണ്ട് ബോണ്ട പോലൊരു സൂപ്പർ 4മണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായിഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് അതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ നെയ്യ്/വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയത് …
നുറുക്ക്ഗോതമ്പും, പഴവും വച്ചിട്ടുള്ള വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിച്ചു പോകുന്ന അടിപൊളി ഒരു നാലുമണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി നുറുക്കുഗോതമ്പ്(1 കപ്പ്) നല്ലപോലെ കഴുകി വെള്ളം കളഞ്ഞു ചെറുതീയിൽ വറുത്തെടുത്തു, ഡ്രൈയാകുമ്പോൾ മീഡിയം തീയിലാക്കി അഞ്ചുമിനിറ്റ് …
ഇതിലും എളുപ്പത്തിൽ വെജിറ്റബിൾ കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുകയില്ല, തീർച്ചയായും ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാം. ഇതിനായി ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ചതിലേക്ക് ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി. 2-4 പച്ചമുളക് എന്നിവ …
ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പുപൊടി കൊണ്ട് വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് അഥവാ നാലുമണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പുപൊടി, അരകപ്പ് അരിപ്പൊടി, ഒരു മുട്ട ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ മിക്സ് …
സൗജന്യറേഷൻ കിറ്റിലെ കടല കൊണ്ട് പരിപ്പുവട തോറ്റുപോകുന്ന ഒരു കിടിലൻ നാലുമണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഏകദേശം ഒരു ഗ്ലാസ് കടല ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്തത് മിക്സിയുടെ ചെറിയ ജാറിലേക്ക് പകുതിയായി ഇട്ട് …
ചായക്കട സ്പെഷ്യൽ പപ്പടവട എളുപ്പത്തിൽ റെഡിയാക്കാം. നല്ല ചൂടു കട്ടൻ ചായയുടെ കൂടെ പപ്പടവട കഴിക്കാൻ അടിപൊളി ആണല്ലേ. നാലു മണി പലഹാരം പപ്പടവട ആയിക്കോട്ടെ. പപ്പടം 10 എണ്ണം, അരിപ്പൊടി 1കപ്പ്, മൈദ …
ചായക്കടയിലെ സുഖിയൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. അതുപോലൊരു സുഖിയൻ ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ആദ്യം ഒരു കപ്പ് ചെറുപയർ 6 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് കുതിർക്കുക. ശേഷം കുക്കറിൽ ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു വേവിക്കുക. ചെറുപയർ നന്നായി വേവണം. …
