നമുക്കിന്ന് ഒരു വെറൈറ്റി സ്നാക്സ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ. നമുക്ക് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് നോക്കാം. നമുക്കിവിടെ ആദ്യം വേണ്ടത് ഒരു മൂന്ന് മുട്ട പുഴുങ്ങി മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഫില്ലിങ്നു ആയി ഒരു അരക്കപ്പ് അളവിൽ ബീൻസ് …
ആരോഗ്യഗുണങ്ങളിൽ കദളിപ്പഴത്തിന് ചെറുതല്ലാത്ത സ്ഥാനമാണുള്ളത് . പഴം ഫ്രൂട്ട് സലാഡ്, മിൽക് ഷേക്ക് എന്നിവയൊക്കെ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധാരണയായി നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥമാണ് കദളി പഴം . ഇന്ന് പഴം കൊണ്ട് ഒരു …
മൂന്ന് ചേരുവ കൊണ്ട് നമുക്ക് ഒരു പുഡിങ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന ശർക്കരയും തേങ്ങയും ഒക്കെ വെച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പുഡിങ് ആണ് ഇത് നമുക്ക് ഇത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് …
ഇനി നിമിഷനേരം കൊണ്ട് ബ്രെഡ് വച്ച് ബ്രെഡ് മൊരിയിച്ചത് തയ്യാറാക്കാം, കിടിലൻ ചായ കടി. പാത്രം കാലിയാവുന്ന വഴി അറിയില്ല. പല തരത്തിലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കി നോക്കാറുണ്ട്. ഇന്ന് ചായക്കടകളിലും ഹോട്ടലുകളിലും മറ്റും …
1 കപ്പ് ഗോതമ്പുപൊടിയും 1 മുട്ടയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ബട്ടൂര സ്റ്റൈൽ ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. കറിയുടെ ആവശ്യമില്ല. ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ആയും നാലുമണി പലഹാരം ആയും പലഹാരങ്ങൾ ശീലമാക്കുന്നവരാകാം നമ്മളിൽ പലരും. ഗോതമ്പു …
നിമിഷനേരം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത ഈ ഒരു അവൽ പലഹാരം. വ്യത്യസ്തമായ രീതികൾ കൂടുതലായി പരിശീലിക്കുന്ന വരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ. പുതുമയെ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നമ്മൾ പാചകത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിലും പുതുമ കൊണ്ടുവരാൻ …
ചൂട് ചായയോടൊപ്പം ആവിയിൽ പറക്കും പലഹാരം. വട്ടേപ്പത്തെ വെല്ലും രുചിയൂറും പലഹാരം. മിക്കവർക്കും നാലുമണി പലഹാരം നിർബന്ധം ആയിരിക്കാം. ചൂട് ചായയോടൊപ്പം വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ. ആവിയിൽ വേവിച്ചതുമായ പലതരം പലഹാരങ്ങളും നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. കാലം …
ഏതുതരം കായ് കൊണ്ടും സ്വാദിഷ്ടമായ ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കാം! കായവറുത്തതില്ലാതെ ഒരു ഓണത്തെക്കുറിച്ച് സങ്കല്‍പ്പിക്കാന്‍ പോലുമാവില്ല മലയാളിക്ക്. ഏത് പ്രായക്കാര്‍ക്കും എപ്പോഴും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് കായവറുത്തത്. പച്ചക്കായയാണ് ഇതിന് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പലരും ബനാന ചിപ്സ് …
ഏത്തപ്പഴവും പുട്ടുപൊടി യും വെച്ച് സ്വാദോടെ സ്പെഷ്യൽ ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കാം. പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം വെറുതെ കഴിക്കാനും, പുഴുങ്ങാനും ഏറിപ്പോയാൽ പ്രഥമൻ ആക്കാനുമെ പലർക്കും അറിയൂ. എന്നാൽ ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ട് നല്ല ഉണ്ണിയപ്പവും ഉണ്ടാക്കാം. ഏത്തപ്പഴവും …
വർഷങ്ങളോളം ആയി വീട്ടമ്മ തട്ടുകട രുചിയിൽ വിൽക്കുന്ന നാടൻ പരിപ്പുവടയുടെ റെസിപി അറിയാം! നല്ല ചൂട് കട്ടൻ കാപ്പിക്കൊപ്പം എളുപ്പം തയ്യാറാക്കിയ തട്ടുകട പരിപ്പുവട ഇതാ! നമ്മുടെ നാട്ടിൻപുറങ്ങളിലെ ചായക്കടയിലെ ഒരു സ്ഥിരം കാഴ്ചയാണ് …
