തട്ടുകട സ്റ്റൈൽ സ്വാദേറിയ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് മസാലദോശ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം, രുചി വേറെ ലെവൽ

തട്ടുകട സ്റ്റൈൽ സ്വാദേറിയ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് മസാലദോശ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം, രുചി വേറെ ലെവൽ. മസാലദോശ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ ആയി ആരും തന്നെ ഉണ്ടായിരിക്കുകയില്ല. ഹോട്ടലുകളിലും തട്ടുകടയിലും എല്ലാം കയറുമ്പോൾ നമ്മൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രിഫർ ചെയ്യുന്ന …

മല്ലിയില ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ചമ്മന്തി, തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചിക്കൂട്ട് ഇതാ അറിയാം

മല്ലിയില ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ചമ്മന്തി. തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചിക്കൂട്ട്. നോൺവെജ് വിഭവങ്ങളിലും വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങളിലും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് മല്ലിയില. ഇതിൻറെ പ്രത്യേക സുഗന്ധവും രുചിയും എല്ലാം വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക സ്വാദ് നൽകുന്നു. …

പാൽ ദോശ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? പച്ചരിയും പാലും ഉണ്ടെങ്കിൽ ദോശയെ വെല്ലും സിൽക്ക് പോലെ സോഫ്റ്റ് പാൽ ദോശ

പാൽ ദോശ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? പച്ചരിയും പാലും ഉണ്ടെങ്കിൽ ദോശയെ വെല്ലും സിൽക്ക് പോലെ സോഫ്റ്റ് പാൽ ദോശ തയ്യാറാക്കാം. മലബാർ ഭാഗങ്ങളിലെല്ലാം ഏറെ പ്രശസ്ത നേടിയ ഒരു വിഭവമാണ് ഇന്ന് ഇവിടെ പരിചയപെടുത്തുന്നത്. പാലാട …

അരിപൊടി, ശർക്കര, തേങ്ങാ കൊണ്ട് ഇടിയപ്പത്തെ വെല്ലും ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത കിടു പലഹാരം

അരിപൊടി, ശർക്കര, തേങ്ങാ കൊണ്ട് ഇടിയപ്പത്തെ വെല്ലും ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത കിടു പലഹാരം. ഒറ്റത്തവണ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ എന്നും ശീലമാകും. ആവി പറക്കുന്ന ചായയോടൊപ്പം പലഹാരം ശീലമാക്കുന്ന വരാകാം നമ്മളിൽ പലരും. നാലുമണി ചായയ്ക്കൊപ്പം …

അരവണ പായസം സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി ഞൊടിയിടയിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ, കൊതിതീരുവോളം കഴിക്കാം

അരവണ പായസം സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി ആർക്കും തയ്യാറാക്കാം. കൊതിതീരുവോളം കഴിക്കാം. ശബരിമലയിലെ പ്രധാന പ്രസാദമാണ് അരവണ പായസം. ശബരിമലയിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവരുന്ന അരവണ പായസം കഴിക്കാത്തവർ ആയി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാവുകയില്ല. ഒരു തവണയെങ്കിലും …

പതിവിലും വ്യത്യസ്തമായി നീളൻ വഴുതന കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ സലാഡ് റെസിപ്പി, എളുപ്പം അറിയാം

പതിവിലും വ്യത്യസ്തമായി നീളൻ വഴുതന കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ സലാഡ്. വഴുതന കൂടുതലായും കറി വെക്കാൻ ഉം വാറത്തു കഴിക്കാനും അങ്ങനെ പലതരം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആണ് നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കാറുള്ളണ്. എന്നാൽ വഴുതന കൊണ്ട് ഒരു …

സദ്യയ്ക്ക് വിളമ്പുന്ന കൊതിയൂറും ഉരുളൻ കിഴങ്ങ് മസാല കറി, ഇനി ആർക്കും എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം

സദ്യയ്ക്ക് വിളമ്പുന്ന കൊതിയൂറും ഉരുളൻ കിഴങ്ങ് മസാല കറി, ഇനി ആർക്കും എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം. സദ്യയിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് മസാലക്കറി. പല സ്ഥലങ്ങളിലും പ്രത്യേക രീതികളിൽ ആവാം ഇവ തയ്യാറാക്കുന്നത്. മസാലക്കറി നമുക്ക് …

സ്പെഷ്യൽ രസകാളൻ, വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവം, ആരും കഴിച്ചു പോവുന്ന രുചിയിൽ എളുപ്പം ഉണ്ടാകാം

സ്പെഷ്യൽ രസകാളൻ, വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവം. ആരും കഴിച്ചു പോവും. സദ്യയിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് കാളൻ. എന്നാൽ കാളനിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവമാണ് രസകാളൻ. പലർക്കും ഈയൊരു വിഭവത്തെ പറ്റി അറിവ് …

Veg

എത്ര കൂട്ടിയാലും മതിവരാത്ത പരമ്പരാഗത കൂട്ടുകറി, ഉഗ്രൻ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടാം

എത്ര കൂട്ടിയാലും മതിവരാത്ത പരമ്പരാഗത കൂട്ടുകറി, ഉഗ്രൻ റെസിപ്പി. മലയാളികൾക്ക് എല്ലാവർക്കും തന്നെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു കറിയാണ് കൂട്ടുകറി. സദ്യ വട്ടത്തിൽ ഒഴിവാക്കാൻ പറ്റാത്ത ഒരു വിഭവം കൂടിയാണ് ഇത്. പതിവിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി …

സദ്യക്ക് വിശേഷപ്പെട്ട ഇഞ്ചി കിച്ചടി /വെള്ള ഇഞ്ചികറി ഏറ്റവും എളുപ്പം ഉണ്ടാകാവുന്ന വിധം

ഊണിനു കൂട്ടാൻ ഇഞ്ചി കിച്ചടി! വിശപ്പിനും ഗുണത്തിനും രുചിക്കും മുന്നിലാണ് ഇഞ്ചി. അപ്പം ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ഒരു കിച്ചടി ആയാലോ?! ചോറിനൊപ്പം ഇഞ്ചി കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ വേറൊന്നും വേണ്ട എന്ന് തന്നെ പറയാം. …