ഒരുവട്ടമെങ്കിലും ഇതുപോലെയുള്ള ഒരു പഴം നുറുക്ക് ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചാൽ ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് ഇത് കഴിക്കാൻ തോന്നും. അപ്പോൾ ഇതിനായി നല്ല ഇടത്തരം പഴുപ്പുള്ള നാടൻ നേന്ത്രപ്പഴം മുറിച്ച് കഷണങ്ങളാക്കി ഉരുളിയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുക്കാം, ഒരു ഏത്തപ്പഴം തന്നെ മൂന്നുനാല് കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കാം. എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് ഒന്നര കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു,...
ബാക്കറിയിലെല്ലാം സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ഓവൻ ഒന്നുമില്ലാതെ തേങ്ങാ ബൺ സിമ്പിളായി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് കാൽ കപ്പ് ഇളംചൂടുള്ള പാല്, ഒരു ടീസ്പൂൺ യീസ്റ്റ്, രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്തു 10 മിനിറ്റ് അടച്ചു വയ്ക്കാം. എന്നിട്ട് ഒരു...
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വച്ച് ഒരു കിടിലൻ തട്ടുപൊളിപ്പൻ ആലൂ പൂരി ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ആലൂ പൂരി തയ്യാറാക്കാനായി 2 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങു പുഴുങ്ങിയത് ഉടച്ച് ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഇട്ട് കൊടുക്കാം, എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് 150 ഗ്രാം ഗോതമ്പുപൊടി, കാൽ ടീസ്പൂണിന് കുറച്ചു താഴെയായി മഞ്ഞൾപൊടി, കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, ആവശ്യത്തിന്...
പാർലേ-ജി ബിസ്കറ്റ് ഒരു പാക്കറ്റ് വാങ്ങിച്ചാൽ അത് വെച്ച് നിങ്ങൾ ഒട്ടും പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത കിടിലൻ രുചിയിൽ ഒരു ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഒരു പത്തു രൂപയുടെ പാർലേ-ജി ബിസ്ക്കറ്റ് മുഴുവൻ മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് പൊട്ടിച്ചിട്ട് കൊടുക്കാം, ശേഷം അതിലേക്ക് ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നല്ലപോലെ പൊടിച്ചെടുക്കണം,...
ബാക്കി വന്ന ചോറ് കൊണ്ട് വൈകുന്നേരം സോസിൽ മുക്കി കഴിക്കാൻ ആയി ഒരു ക്രിസ്പി സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ചോറ് ഇട്ട് അതൊന്ന് കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുക്കണം, ഇല്ലെങ്കിൽ മിക്സിയിൽ ഇട്ട് ഒന്ന് അടിച്ചു എടുത്താൽ മതിയാകും, എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് അരക്കപ്പ് അരിപ്പൊടി...
നല്ല നാടൻ സ്വാദിഷ്ഠമായ സ്പെഷ്യൽ ഇലയട ഈ രീതിയിൽ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ, തീർച്ചയായും ഇഷ്ട്ടപെടും. സ്പെഷ്യൽ ഇലയട ഉണ്ടാക്കുവാനായി ഒന്നരക്കപ്പ് പച്ചരി/ഉണക്കലരി രണ്ടുമൂന്നു മണിക്കൂർ കുതിർത്ത് വെള്ളം കളഞ്ഞു വളരെ കുറച്ചുമാത്രം വെള്ളം ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് പോലെ അരച്ചെടുത്തു ഒരു ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി വെക്കാം,...
മീൻ ഫ്രൈയുടെ ഫാൻസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇനി മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ രണ്ടു ചേരുവകൾ കൂടി ചേർത്ത് അടിപൊളിയാക്കാം. ഇതിനായി അഞ്ച് അയല നല്ലപോലെ ക്ലീൻ ചെയ്തു വൃത്തിയാക്കി അതിന്മേൽ വരഞ്ഞു കൊടുക്കാം, ഫ്രൈ ചെയ്യാനായി ഏതു മീൻ വേണമെങ്കിലും എടുക്കാവുന്നതാണ്. ഇനി ഇതിനായുള്ള മസാല തയ്യാറാക്കാൻ...
വെറുതെ മിഠായി വാങ്ങി കഴിക്കാതെ അതും ബ്രഡും ചേർത്ത് അഞ്ചുമിനിറ്റിൽ സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കി വയറുനിറയെ കഴിക്കാം. ഇതിനായി രണ്ട് ബ്രെഡ് എടുത്തു അതിൻറെ അരിക് വശങ്ങളെല്ലാം മുറിച്ചുകളഞ്ഞു ബ്രെഡ് ക്രംസ്‌ ഉണ്ടാക്കി വെക്കാം, എന്നിട്ട് വെള്ള ഭാഗം മാത്രം ഒരു ചപ്പാത്തി കൊണ്ടു നൈസായിരുന്നു പരത്തി എടുക്കാം....
നുറുക്കുഗോതമ്പ് അല്പം ഇരിപ്പുണ്ടെങ്കിൽ 5 മിനിറ്റിൽ നെയ്യപ്പം ഇതുവച്ച് തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഒരു കപ്പ് നുറുക്കുഗോതമ്പ് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി രണ്ടു മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത് വെള്ളം കളഞ്ഞ് എടുക്കണം ശേഷം അത് മിക്സിയുടെ ജാറിലേകിട്ട് അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ആദ്യം പേസ്റ്റ് പോലെ അരച്ച്...
സദ്യ സ്റ്റൈൽ ഡ്രൈ അവിയൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്ന് നോക്കാം. ഇതിനായി ഒരു ഉരുളിയിലേക്ക് വലിയ കാരറ്റ് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് (ഒരുപാട് കനത്തിൽ അരിയരുത്), 5 നീളം പയർ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുത്തത്, ചെറിയ കഷണം ചേന നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്, 2 മുരിങ്ങക്ക തോലുകളഞ്ഞ് ചെറുതായി നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്,...