ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് തനി നാടൻ ശൈലിയിൽ ഒരു കിടിലൻ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്. നോൺ വെജ് ഒക്കെ റോസ്റ്റ് ആക്കി കഴിക്കുവാൻ കുറച്ചു പേർക്കെങ്കിലും വളരെ താത്പര്യമുണ്ടായിരിക്കും, കാരണം അങ്ങനെ റോസ്റ്റ് ആകുമ്പോൾ കുറച്ചുകൂടി രുചി …
നല്ല നാച്ചുറൽ ആയ രാസപദാർത്ഥങ്ങൾ ഒന്നും ചേർക്കാതെ അരിപൊടി കൊട്നു ഒരു അരി ഹൽവ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി. നമുക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ താല്പര്യം ഉള്ളവർക്ക് ഹൽവ കഴിക്കാനും നല്ല താല്പര്യം ഉണ്ടായിരിക്കും, അത് വീട്ടിൽ …
ഏറെ ഫലപ്രദമായ മൂന്നു സ്റ്റെപ്പുകൾ കൊണ്ട് നമുക്ക് ദോശക്കല്ല് മയപ്പെടുത്തി എടുക്കാം. 100% ഉപകാരപ്രദം. നിങ്ങളുടെ ദോശക്കല്ല് സാധാ ആയാലും ഇനി നോൺസ്റ്റിക് ആയാലും കുറച്ചുകാലം ഉപയോഗിച്ചില്ലെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും കാരണവശാലും ദോശ ചുട്ട് …
രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആയും വൈകിട്ട് ഡിന്നർ ആയും കഴിക്കാവുന്ന ഗോതമ്പുപൊടി കൊണ്ട് ഒരു മസാല നിറച്ച വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം. ചപ്പാത്തിയും പൂരിയും ഒക്കെ കഴിച്ചു മടുത്തെങ്കിൽ മസാല ദോശ പോലെ മസാല നിറച്ച …
എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും ഏറെ ഗുണകരവും അതുപോലെ സ്വാദിഷ്ടമായ രീതിയിൽ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഉഴുന്നപ്പം. ഉഴുന്ന് അരച്ച് നമ്മൾ ദോശയും വടയും ഒക്കെ തയ്യാറാക്കും എങ്കിലും ഇതുപോലെ ഉഴുന്നും മാത്രം എടുത്ത് ഉള്ള ഒരു വിഭവം …
അൽപ്പം ബിരിയാണി റൈസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ചേരുവകളിൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഒരു പുലാവ് തയ്യാറാക്കാം. പല ആളുകൾക്കും ബിരിയാണിയെക്കാൾ ഇഷ്ടം ഒരുപാട് ചേരുവകളൊന്നും ചേർക്കാത്ത ഫ്രൈഡ്രൈസ് ആയിരിക്കും, അപ്പൊൾ അതിനോട് തന്നെ സാമ്യമുള്ള …
ഗ്യാസ് ബർണർ പുതിയത് പോലെ ആക്കുവാൻ സാധാ പോലെ കഴുകാൻ വൃത്തിയാക്കാതെ ഈ രീതിയിൽ പരീക്ഷിക്കാം. നമ്മളെല്ലാവരും ഗ്യാസ് അടുപ്പിൽ ആയിരിക്കും കൂടുതകും പാചകം ചെയ്യുന്നത്, അതിനാൽ അതിൻറെ ബർണർ നല്ലരീതിയിൽ കറികളുടെ വെള്ളവും …
തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിച്ച ഗ്രീൻപീസ് കറിയുടെ ടേസ്റ്റ് ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്, കിടിലൻ കറി ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി. എന്ത് കറി ആയാലും തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിച്ച് വെച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അതിനൊരു പ്രത്യേക രുചി തന്നെയാണ്, അതുപോലെതന്നെ ഗ്രീൻപീസ് കറിയും …
ഒരു തുള്ളി എണ്ണ പോലും ചേർക്കാതെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏറെ ഗുണകരമായ ഒരു സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി. ദിവസേന നാലുമണി പലഹാരങ്ങൾ പുറത്തുനിന്ന് വാങ്ങുന്നതും അതുപോലെതന്നെ എണ്ണയിൽ വറുത്തതും ആർക്കും അത്ര താല്പര്യം ഉണ്ടാവുകയില്ല, എന്നാൽ …
ബാക്കി വന്ന ചോറു കൊണ്ട് നല്ല എരിവുള്ള ക്രിസ്പി ആയ ഒരു വിഭവം. മിക്ക ദിവസങ്ങളിലും നമുക്ക് ചോറ് ബാക്കി വരുന്നുണ്ടാകും, അത് വച്ചു എന്തെങ്കിലും സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചായയോടൊപ്പം അതു വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ …
