തനി നാടൻ രീതിയിൽ അടിപൊളി രുചിയിൽ ഒരു ഇടിച്ചക്ക തോരൻ തയ്യാറാക്കാം. ഒരുപാട് ആളുകൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു വിഭവം ആയിരിക്കും ഇടിച്ചക്ക തോരൻ എന്നത്, ചോറും ഈ തോരനും ഉണ്ടെങ്കിൽ വേറെ ഒന്നിന്റെയും ആവശ്യമില്ലാതെ …
ചായ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ഈ രഹസ്യ ചേരുവ ചേർത്തിട്ടുള്ള ഈ കിടിലൻ ചായ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, എന്തായാലും ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടത് ആകുന്നതാണ്. ഇതിനായി ചായ പാത്രത്തിലേക്ക് രണ്ടു ഗ്ലാസ് പാൽ ഒഴിച്ച് അടുപ്പത്ത് വക്കാം. …
വെറും 10 മിനിറ്റിൽ രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആയി കിടിലൻ അപ്പവും ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ കോഴി റോസ്റ്റും തയ്യാറാക്കാം. രാവിലെ തന്നെ നല്ല ചൂട് അപ്പവും, ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അവ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് നല്ല സന്തോഷം …
ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഗോതമ്പു പൊടിയും തേങ്ങയും വെച്ചിട്ടുള്ള ചായക്കടിക്ക് ബെസ്റ്റ് ആയ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന തേങ്ങ ബൺ തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഒരു ബൗളിലെക്ക് ഗോതമ്പുമണി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ്. ചെറിയ ചൂടുള്ള …
അമ്പലങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന അരവണ അഥവാ നെയ്പായസത്തിന്റെ രുചിയിൽ നമുക്ക് ഇവ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം. അരവണ പായസം എല്ലാ ആളുകൾക്കും ഇഷ്ടമാണ്, അത് കിട്ടിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ആരും വേണ്ട എന്ന് പറയുകയില്ല. അത്തരമൊരു നെയ്പ്പായസം വളരെ …
സാദാ മോരുകറി അല്ലാതെ ഏറെ സ്പേഷ്യലായ കേരള സ്റ്റൈൽ പഴം മോരുകറി ഉണ്ടാക്കാം. ഒരുപാട് ആളുകൾക്ക് സാമ്പാർനെക്കാളും ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടത് ഇതുപോലെയുള്ള മോരുകറി തന്നെയായിരിക്കും, അപ്പൊൾ ഇനി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ തീർച്ചയായും ഈ രീതിയിൽ. തനി …
ഇനി മീൻ വാങ്ങുമ്പോൾ പക്കവട പോലെ കറുമുറെ കഴിക്കാൻ ഫിഷ് 65 തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് അതുപോലെതന്നെ കിടിലൻ രുചിയുമാണ്. ഇതിനായി ഒരു ബൗളിലെക്ക് കോൺഫ്ലവർ, അരിപ്പൊടി, കശ്മീരി മുളകുപൊടി. മല്ലിപ്പൊടി, …
5 ടേബിൾസ്പൂൺ ചോറ് കൊണ്ട് നാളികേരപ്പാലും, പശുവിൻപാലും ഒന്നും ചേർക്കാതെ ഒരു വട്ടയപ്പം തയ്യാറാക്കം, തീർച്ചയായും ഇത് വെറൈറ്റിയാണ്, അതുപോലെതന്നെ നല്ല രുചിയുള്ളതുമായ വിഭവമാണ്. സാധാരണ നമ്മൾ വിശേഷ അവസരങ്ങളിൽ ഒക്കെ വട്ടയപ്പം തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്, …
ഹോർലിക്സ് പോലെ നുറുക്കുഗോതമ്പ് കൊണ്ട് രുചികരവും ഗുണകരമായ ഒരു പൗഡർ തയ്യാറാക്കി പാലിലും, വെള്ളത്തിൽ കലക്കി കുടിക്കാം, ഇത് കുട്ടികൾക്ക് നല്ല ഇഷ്ടമാകും, സാധാരണ പുറത്തുനിന്ന് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും. ഒക്കെ കഴിക്കുവാനായി ഹോർലിക്സും ബൂസ്റ്റും …
ഇനി നമുക്ക് ഇഡ്ഡലിത്തട്ടിൽ ഒട്ടും പൊടിയാതെ പെർഫെക്റ്റായി ചിരട്ടപുട്ട് തയ്യാറാക്കാം. രാവിലെ ഇഡ്ഡലിയും പുട്ടും ഒക്കെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആയി വയ്ക്കാറുണ്ട്. സാധാരണ നമ്മൾ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പുട്ടുകുറ്റിയിൽ ആണ് അങ്ങനെയാകുമ്പോൾ ഒരെണ്ണം ഒക്കെ ഒരേ …
