നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഏറെ സുപരിചിതമായ പരിപ്പുകറി ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാൽ അത് അടിപൊളി ആകും. ഇതിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് അരക്കപ്പ് പരിപ്പ്, രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചെറുപയർ പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറുപയർ ഉണ്ടെങ്കിൽ അതായാലും ചേർക്കാം, എന്നിട്ട് നല്ലപോലെ ഇവ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളം കളഞ്ഞു...
രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനും വൈകുന്നേരം ചായക്ക് പലഹാരമായി പഴവും അരിപ്പൊടിയും വെച്ച് ഒരു കിടിലൻ ബനാന അപ്പം ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിനായി പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് അതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് വെള്ളം, ഒരു ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് നല്ലപോലെ തിളച്ചു വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക്...
രണ്ട് കപ്പ് ഗോതമ്പു പൊടി കൊണ്ട് ലക്ഷ്മിനായർ പരീക്ഷണം നടത്തി വിജയിച്ച നല്ല വെറൈറ്റി ആയ സ്വാദുള്ള ഗോതമ്പ് സേമിയ പാൽ പായസം തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് 2 കപ്പ് ഗോതമ്പുപൊടി ഇട്ടുകൊടുക്കാം, അതിലേക്ക് കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തു, ഒന്നേകാൽ കപ്പ്...
മുട്ട കൊണ്ട് ഒരു ടേസ്റ്റി വെറൈറ്റിയും ആയ മുട്ട് കലമാസ് ഉണ്ടാക്കി വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ കഴിക്കാം. ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വച്ച് അതിലേയ്ക്ക് ഒന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ/ഓയില് ചേർത്ത് ചൂടായി വരുമ്പോൾ മൂന്നു ചെറിയ പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, നാല് ചെറിയ സവാള വളരെ ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും,...
ഗോതമ്പുപൊടി കൊണ്ട് ചപ്പാത്തിക്ക് കുഴയ്ക്കുന്നതുപോലെ കുഴച്ച് ഉള്ളിൽ അടിപൊളി ഫിലിങ്ങ് നിറച്ചൊരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാം. ഇതിനായി ബൗളിലേക്ക് 2 കപ്പ്(200ml) ഗോതമ്പു പൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ഇട്ട് മിക്സ് ചെയ്തു, പിന്നെ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർത്ത് ഇളക്കി അതിലേക്ക് ഇളം ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച് ചപ്പാത്തിക്ക്...
ഒരുവട്ടമെങ്കിലും ഇതുപോലെയുള്ള ഒരു പഴം നുറുക്ക് ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചാൽ ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് ഇത് കഴിക്കാൻ തോന്നും. അപ്പോൾ ഇതിനായി നല്ല ഇടത്തരം പഴുപ്പുള്ള നാടൻ നേന്ത്രപ്പഴം മുറിച്ച് കഷണങ്ങളാക്കി ഉരുളിയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുക്കാം, ഒരു ഏത്തപ്പഴം തന്നെ മൂന്നുനാല് കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കാം. എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് ഒന്നര കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു,...
ബാക്കറിയിലെല്ലാം സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ഓവൻ ഒന്നുമില്ലാതെ തേങ്ങാ ബൺ സിമ്പിളായി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് കാൽ കപ്പ് ഇളംചൂടുള്ള പാല്, ഒരു ടീസ്പൂൺ യീസ്റ്റ്, രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്തു 10 മിനിറ്റ് അടച്ചു വയ്ക്കാം. എന്നിട്ട് ഒരു...
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വച്ച് ഒരു കിടിലൻ തട്ടുപൊളിപ്പൻ ആലൂ പൂരി ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ആലൂ പൂരി തയ്യാറാക്കാനായി 2 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങു പുഴുങ്ങിയത് ഉടച്ച് ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഇട്ട് കൊടുക്കാം, എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് 150 ഗ്രാം ഗോതമ്പുപൊടി, കാൽ ടീസ്പൂണിന് കുറച്ചു താഴെയായി മഞ്ഞൾപൊടി, കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, ആവശ്യത്തിന്...
പാർലേ-ജി ബിസ്കറ്റ് ഒരു പാക്കറ്റ് വാങ്ങിച്ചാൽ അത് വെച്ച് നിങ്ങൾ ഒട്ടും പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത കിടിലൻ രുചിയിൽ ഒരു ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഒരു പത്തു രൂപയുടെ പാർലേ-ജി ബിസ്ക്കറ്റ് മുഴുവൻ മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് പൊട്ടിച്ചിട്ട് കൊടുക്കാം, ശേഷം അതിലേക്ക് ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നല്ലപോലെ പൊടിച്ചെടുക്കണം,...
ബാക്കി വന്ന ചോറ് കൊണ്ട് വൈകുന്നേരം സോസിൽ മുക്കി കഴിക്കാൻ ആയി ഒരു ക്രിസ്പി സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ചോറ് ഇട്ട് അതൊന്ന് കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുക്കണം, ഇല്ലെങ്കിൽ മിക്സിയിൽ ഇട്ട് ഒന്ന് അടിച്ചു എടുത്താൽ മതിയാകും, എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് അരക്കപ്പ് അരിപ്പൊടി...